Kartoffelwasser, also das Kochwasser vom Kartoffeln-Kochen, landet in aller Regel im Ausguss. Was viele nicht wissen: Das Kochwasser der beliebten Knolle enthält Stärke sowie zahlreiche Mineralien und macht sich deshalb noch auf vielfältig Weise im Garten, im Haushalt und bei der Körperpflege nützlich! Kartoffelwasser zum Gießen Beim Kochen gehen zahlreiche Nährstoffe in das Kochwasser […]
Ingwer-Shots zum Selbermachen Von Matcha-Tee bis hin zu Kurkuma Latte gibt es einige Getränke. So gesund wie Ingwer-Shots, die kleinen Drinks stärken ordentlich das Immunsystem und gelten somit als wahre Geheimwaffen gegen Erkältungen. Ingwer-Shots: Natürliche Immun-Booster Normalerweise besteht ein Ingwer-Shot – neben der Knolle natürlich – aus Zitrone, Honig und Kurkuma. Mittlerweile gibt es aber […]
Eine alte Gartenweisheit besagt, dass Grünkohl erst nach dem ersten Frost richtig gut schmeckt. Stimmt das? . Kurz gesagt: Grünkohl braucht kälte, aber nicht unbedingt Frost. Aber der Reihe nach: Grünkohl schmeckt milder und weniger bitte, wenn sich Zucker in den Blättern anreichert. Die Annahmen das dieser Vorgang davon abhängig ist, dass die Blätter Frost […]
Was ist Permakultur? Permakultur ist ein begeisterndes, mitreißendes Werkzeug, die eigene Welt zu verändern. Wir erkunden und gehen Wege, zukunftsfähige Lebensweisen und Lebensräume zu gestalten und zu erhalten. So soll für Mensch und Natur dauerhaft Entfaltung möglich sein. Permakultur kann auf alle Bereiche menschlichen Wirkens angewandt werden, z.B. im Garten, in Gemeinschaften, in Betrieb und Schule, im […]