Auf den ersten Blick erinnert Mangold an Spinat. Das zarte Blattgemüse schmeckt aber deutlich würziger und ist ein echtes Multitalent in der Küche. Egal, ob gebraten, gedünstet oder blanchiert – sowohl die Stiele als auch die Blätter des Mangolds lassen sich lecker zubereiten. Noch dazu stecken sie voller wertvoller Nährstoffe. Auf 100 Gramm bringt Mangold […]
Liebe Tauschgemeinde, wir können auf ein erfolgreiches Jahr 2022 zurückblicken, viele neue bekannte, treffen und Workshops. Im neuen Jahr werden wieder neue Beiträge für Euch kommen. Viel liebe eure TauschStation
Ingwer-Shots zum Selbermachen Von Matcha-Tee bis hin zu Kurkuma Latte gibt es einige Getränke. So gesund wie Ingwer-Shots, die kleinen Drinks stärken ordentlich das Immunsystem und gelten somit als wahre Geheimwaffen gegen Erkältungen. Ingwer-Shots: Natürliche Immun-Booster Normalerweise besteht ein Ingwer-Shot – neben der Knolle natürlich – aus Zitrone, Honig und Kurkuma. Mittlerweile gibt es aber […]
Ist dein Handy, Laptop, Mixer oder Lieblingsteil kaputt? Möchtest du der Wegwerfgesellschaft etwas entgegensetzen und Nachhaltigkeit praktisch leben? Hast du Lust, etwas Neues zu lernen und nette Leute zu treffen? In Oranienburg gibt es jetzt ein Repaircafé. Hier wird Nachhaltigkeit generationsübergreifend gelebt. Jeden dritten Samstag im Monat: Tüfteln, Schrauben, Nähen. Von 10 bis 13 Uhr […]
Eine alte Gartenweisheit besagt, dass Grünkohl erst nach dem ersten Frost richtig gut schmeckt. Stimmt das? . Kurz gesagt: Grünkohl braucht kälte, aber nicht unbedingt Frost. Aber der Reihe nach: Grünkohl schmeckt milder und weniger bitte, wenn sich Zucker in den Blättern anreichert. Die Annahmen das dieser Vorgang davon abhängig ist, dass die Blätter Frost […]
Tauschmarkt und frisches von der Farm Wir dürfen Euch mit Freuden mitteilen, dass es diesen Tauschmarkt am Donnerstag, dem 21.07.22 wieder frisches Gemüse von der Farm gibt. Angebot: Möhren Rauke (Rucola) Mangold uvm. Ort und Uhrzeit findet Ihr wie immer unter dem Reiter Veranstaltungen. Euer Tauschstation-Team
Preppen – Was ist das? Preppen kommt vom englischen Wort Prepping das wiederum von “prepare” (zu Deutsch “vorbereiten) stammt. Es beschreibt eine Szene von Personen, die sich individuell auf unterschiedlichste Notfälle und Notsituationen vorbereiten. Ursprung Preppen Woher kommt das alles? Die Vorratslager Haltung von Nahrungsmitteln und anderen lebenswichtigen Gütern ist nichts Neues. Sie war […]
Was ist Permakultur? Permakultur ist ein begeisterndes, mitreißendes Werkzeug, die eigene Welt zu verändern. Wir erkunden und gehen Wege, zukunftsfähige Lebensweisen und Lebensräume zu gestalten und zu erhalten. So soll für Mensch und Natur dauerhaft Entfaltung möglich sein. Permakultur kann auf alle Bereiche menschlichen Wirkens angewandt werden, z.B. im Garten, in Gemeinschaften, in Betrieb und Schule, im […]
Wir suchen Aktuell wieder Interessenten, die Freunde an Gartenarbeit haben und das am liebsten nicht alleine machen. Was wir suchen: Erfahrung im Bereich Garten/Pflanzung Allgemeine Pflanzenkunde Motivierte Menschen die auch Beikraut entfernen können Was wir bieten: eine Fläche von ca 200qm Frisches Gemüse und Kräuter nettes beisammen sein falls du dich angesprochen fühlst dann schreibe […]
Am 09.12.2021 findet beim Gasthaus Niegisch unser Weihnachtsbasar statt. Hierbei handelt es sich um einen Weihnachtlichen Tauschmarkt mit Feuerschale und Adventsstimmung. Der Basar wird im Außenbereich stattfinden. Selbstverständlich könnt ihr auch eure sonstigen Waren tauschen.